Единственный индийский ресторан в Белоруссии находится в столице и называет коротко и емко «Taj». Если посетить официальный сайт ресторана, но уже можно сделать выводы о высоком уровне этого заведения. По информации на погонах рестораторов 4 звезды от ведущих критиков, газеты и журналы наперебой расхваливают индийский ресторан «Taj», не имеющий конкурентов в своем этническом сегменте.
Краски и ароматы, ингредиенты традиционных рецептов наполняют запахами кухню, посетители жаждут вкусить всю гамму вкусов от огненных, острых блюд до мягких вегетарианских. Специи занимают главенствующее место в изысканных яствах, не уходят равнодушными ни искушенные гурманы, ни минчане, ни гости столицы. Завсегдатаи успели полюбить единственный индийский ресторан.
Одно из преимуществ заведения – приготовление пищи в глубокой глиняной печи, в тандуре. Этот способ имеет многовековую историю, мясо или хлеб готовится на углях в емкости, похожей на большой округлый сосуд.
Такая печь обладает уникальными свойствами, сохраняются натуральные ароматы продуктов, их полезные свойства, для приготовления не используются ни жиры, ни масло. Древесный уголь, как основа для процесса приготовления, при тлении отдает блюдам тонкий аромат, который и придает яствам неповторимый, завершенный вкус.
Добраться до ресторана поможет прокат автомобилей в Минске. Стоит обратиться в «Dream Cars» и цены в меню ресторана «Taj» для арендаторов авто станут значительно дешевле.